Повышение цен на пиво: реакция потребителей непредсказуема

Зайдите в продовольственный магазин после 8-9 вечера, и вы будете шокированы: 90% молодых людей покупают пиво, причём самое дешёвое и не в самых маленьких объёмах. С началом кризиса многие цены на продукты питания выросли. Спиртное, в том числе и пиво, подорожало только на сумму инфляции. С осени бутылка пива может стоить как бутылка водки.

С одной стороны, новость позитивная. Возможно, и пива станут меньше пить. Но не перейдут ли тогда на водку? По словам специалистов, пиво – импульсный продукт и его реализация напрямую зависит от стоимости. С новыми ценами может случиться так, что потребители откажутся покупать этот продукт.

Повышение цен на пиво уже с весны рассматривалось в правительстве. Вероятнее всего, акцизы на пиво поднимут с осени. Акциз на водку будет повышен 1,7 раза, акциз на пиво вырастет в 4,6 раза. Это значит, что пиво подорожает в среднем на 2250 рублей. Стоимость полуторалитровой бутылки составит приблизительно 10000.

Производители находятся в смятении. С новыми ценами им придётся как-то выживать. По первому сценарию, можно поднять цены и возложить стоимость акцизы на покупателя, но тогда можно потерять потребителя, так как некоторые предприятия могут не поднять цены на пиво, а взять расходы на себя и понести убытки, чтобы продержаться. Конкуренция будет большая, что может сказаться на ухудшении качества пива в погоне за более низкой себестоимостью, с целью хоть как-то компенсировать затраты. Закупить впрок пиво, к сожалению, не представляется возможным.