Какие продукты чаще всего убирает с полок магазинов центр гигиены и эпидемиологии?

В свете последних новостей о магазине "Евроопт", который был недавно закрыт в связи с несоответствием эпидемиологическим и санитарным нормам, (но вновь возобновивший свою работу), будет актуально рассказать и о том, какие другие рейды были проведены санитарно-эпидемиологическими службами и какие нарушения являются самыми популярными.

К великому сожалению, проще назвать те магазины, продукция в которых соответствовала всем запросам центра гигиены и эпидемиологии, нежели те, где грубые нарушения были выявлены. В общей сложности за последние "рейды" было изъято и уничтожено порядка 200 килограммов продуктов питания.

Самое частое и предсказуемое нарушение - продажа товаров с истёкшим сроком годности. Такое нарушение выявлено в 32 случаях проверки и составило 27,4% от общей суммы выброшенного товара. Также частыми были попытки продать товары с маркировкой, не соответствующей требованиям ТНПА – в 58 случаях.

Также частым нарушением является несоблюдение правил хранения продукции (температурный режим для скоропортящихся продуктов). Да и к чему его соблюдать, если покупатель читает только срок годности, а о том, как хранился данный продукт узнать просто не представляется возможным.

Хорошо было бы, что бы подобные проверки проводились регулярно, а также, чтобы в средствах массовой информации были обнародованы результаты проверок и магазины, в которые стоит ходить за свежими продуктами, и которые стоит обходить стороной.